6 avril 2012

Comme le montrent les statistiques, une femme qui a réussi à surmonter   cancer mammaire Ils sont moins susceptibles de développer rechute Si ils utilisent beaucoup de la famille des légumes de chou.

Ces données ont été obtenues à partir d'une vaste étude de scientifiques américains a présenté lors d'une réunion de l'Association pour la recherche cancer .

Plus de 5000 femmes chinoises de différents âges ont pris part à ce test. Tous les sujets dans le passé souffert d'un cancer du sein dans la période 2002-2006.

Les femmes sont invitées à remplir un questionnaire spécial, dans lequel ils sont décrits en détail leur régime au début de la maladie, ainsi que un an et demi et trois ans. Par la suite, tous les sujets ont été divisés en 5 groupes, dans lequel le nombre des légumes de la famille des choux sont consommés.

Cinq ans après l'apparition de la maladie des femmes qui ont mangé la plupart de ces légumes sur une réduction du risque de décès par la maladie de 50%, par rapport à ces femmes qui, si moins de trois fois le chou. Ainsi, les chercheurs ont conclu que des mesures pour réduire la récidive et de décès pour les femmes qui ont eu la maladie, vous devez vous conformer sur une base quotidienne régime Ce qui implique la consommation d'au moins 150 grammes de chou.

Pour le chou famille comprend des légumes comme le chou, chinois, choux de Bruxelles, brocoli, et d'autres espèces. Elles contiennent toutes un grand nombre de glucosinolates La transformation de l'organisme à des substances spécifiques, qui possèdent des propriétés anti-cancer. Ces données ont déjà été prouvé dans le laboratoire.