28 novembre 2011

Les scientifiques ont longtemps montré que le pire vieillissement physique   Le vieillissement ne peut être du cerveau . Des chercheurs américains ont remarqué qu'un peu rebuté ce processus est capable de viande de poulet et des œufs grâce au contenu dans ces aliments substances Choline . Surtout doit prêter attention à cette recommandation pour les personnes âgées: ce sera aussi aider à prévenir l'apparition de athérosclérose .

De choline - une substance qui contient Vitamines   Groupe B. Il a été étudié en détail à la suite de nombreuses années d'expérience, dont l'essence était d'identifier l'impact de l'alimentation sur le corps humain. Ce matériau a été appelé La vitamine B4 . Les auteurs de l'étude ont noté que les personnes qui ont reçu l'excès de vitamine est beaucoup mieux pour effectuer divers tests liés aux capacités intellectuelles que les autres personnes dont l'alimentation était riche en eux. Toujours dans le premier groupe a montré presque aucun changement dans le cerveau, qui sont propres à sénile démence .

Une autre étude intéressante menée par des scientifiques de Boston. Ils ont interrogé près d'un millier de personnes à partir du milieu à la vieillesse de leurs préférences gustatives et l'alimentation, et leur ont donné des tests qui seraient évaluées les capacités mentales et la mémoire. Après cinq ans, ce groupe a été invité à tester à nouveau.

En conséquence, les experts ont constaté que les sujets qui ont le sang contient des concentrations élevées de choline, ont montré les meilleurs résultats. IRM a également montré un résultat positif: une B4 niveau adéquat réduit changements dans le cerveau, particulière la démence sénile . Outre poulet et des oeufs, de la choline, trouvé dans des concentrations élevées dans les légumineuses et les poissons.