13 juillet 2011

Les scientifiques ont constaté que sel   d'une manière particulière affecte les cellules de notre cerveau. Ceci est similaire à l'action cigarettes ou des drogues dures. Les scientifiques fortement recommandé de réduire la consommation de sel.

Malheureusement, la plupart d'entre nous, oubliant que le sel - une "mort blanche" avec beaucoup d'enthousiasme et de continuer à les aliments salés salée et ne pas penser à ce que la même quantité de poudre blanche que nous utilisons.

Alimentaire à faible teneur en sel semble absolument délicieux. Des scientifiques australiens et américains ont mené une expérience. Ils ont gardé les deux groupes de souris, un limité dans la consommation de sel, et l'autre non. Les chercheurs ont ensuite comparé l'activité du cerveau de souris exposées des deux groupes. En outre, le cerveau a été étudiée dans ces rongeurs qui ne donnent pas de sels pendant trois jours et ensuite autorisés à boire de l'eau à volonté supplémenté avec du sel.

Il est apparu que cerveau   rongeurs, qui sont privés de sel, produites par certains protéines Qui ont tendance à montrer la manifestation de la dépendance à des médicaments tels que la héroïne   ou nicotine . L'étude a démontré un instinct - la faim chlorhydrique .

Cette instinct   en substance semblable à la dépendance aux drogues. Bloqué en raison de l'absence de gènes de sel a commencé à «prendre vie» dans dix minutes après son entrée dans le corps. En d'autres termes, cerveau   Il a reçu estime que la quantité désirée de sel avant qu'il ne quitte l'estomac et le sang à l'aide arrive au cerveau.