Le 13 mars 2014

Les enfants d'aujourd'hui consomment trop de sel, qui peut alors avoir un impact négatif sur la prochaine génération. Cette conclusion a été publiée récemment par des scientifiques de Royaume-Uni .

Les chercheurs soulignent le fait que le sel augmente le risque de croissance tension artérielle   chez les enfants déjà avec un an d'âge. En outre, les aliments salés favorise coup   et les crises cardiaques. Ils croient que nous devrions faire des efforts conjoints pour réduire son contenu dans ces produits qui consomment les enfants.

Une étude a été menée par jour urine 340 enfants . Tous les participants à l'étude ont été des rapports détaillés de leur alimentation quotidienne. En fait, les participants à l'étude âge 5 à 6 ans   chaque mangé ensemble 3, 75 g de sel Les enfants du groupe d'âge de 8 à 9 ans   - 4, 72 g Et les adolescents de 13 à 17 ans   - 7, 55 g de . Les scientifiques ont noté le fait que les garçons ont mangé un peu plus de sel que les filles. Si l'on considère la nourriture avec laquelle le corps de l'enfant est tombé sel 36%   Cet élément a représenté pour le grain et les céréales, 19%   - Pour les produits à base de viande, 11%   - Les produits laitiers. Ainsi des produits ayant prononcé goût salé, le corps a reçu seulement   5% de sel .

Actuellement, les autorités sanitaires britanniques recommandent que les adultes limitent votre alimentation quotidienne est pas l'introduction d'un 6 grammes de sel . En même temps, un cardiologue United States   plus catégorique à cet égard: il est conseillé de se limiter à pas plus d'un jour 3, 7 g de sel Et cette recommandation vaut pour les enfants et les adultes. Selon les statistiques, 93% des enfants américains 1 à 18   sel abusé.

Pour réduire la teneur en sel dans l'alimentation, les nutritionnistes recommandent d'utiliser aussi peu que possible les plats de restauration rapide et les restaurants, ainsi que la nécessité d'entrer dans le menu de la nourriture fraîche.

Par la façon dont, récemment, des représentants de l'Association espagnole de cardiologie ont suggéré que le sel contribue à l'apparence d'une personne de la même position selon que la cocaïne. Selon les experts, un grand nombre de sel conduit à un changement dans les cellules nerveuses   hypothalamus . En conséquence, des quantités excessives de l'hypothalamus est formé Dopamine   et orexine Cela conduit à un sentiment prononcé de plaisir et de satisfaction. De même, sur le corps humain affecte la cocaïne. Dans le même temps les médecins espagnols ont rapporté que dans les dix dernières années, de maladies associées à l'hypertension artérielle, mort en deux fois plus de personnes. Par conséquent, les médecins espagnols en solidarité avec leurs collègues d'autres pays et a également recommandé de réduire la consommation de sel.